年年有余 ，新年必吃的一道佳肴 ！

材料；马友鱼 ，小 红葱头，蒜米蓉，姜蓉，清水，玉蜀黍粉。
调味料 ；辣 豆瓣酱 ，糖，生抽，胡椒粉 ，花雕酒。
点缀； 芫茜
做法； 
鱼 洗净 抹干水分 沾点 玉蜀黍粉 下热油锅 煎至金黄色 捞起 待用
锅里剩下一点油 爆香 小 红葱头，蒜米蓉，姜蓉 然后加入 啦豆瓣酱 炒香 后 加点花雕酒 和水  试味道 
最后 ，淋在 煎好的马友鱼 上面 最后 ，点缀。 
这道鱼 非常下饭哦 ！值得一试 ！
祝你和家人 开饭愉快  餐餐饱 ！