<全民醫學新知><鹽吃太多 鈣跑光光>

加拿大最新研究警告，鹽巴吃太多，容易導致身體中的鈣質大量流失，並增加腎結石、骨質疏鬆症風險。醫界過去一直不太清楚為什麼吃東西口味重鹹的人較容易出現腎結石、骨質疏鬆症。加拿大亞伯達大學進行動物、細胞實驗，發現背後原因，身體運用相同分子調節鈉、鈣濃度。

當攝取大量鈉鹽，鈉會藉由尿液排出，同時，鈣質也會進入尿液，跟著流出體外。尿裡面一旦帶有高濃度鈣質，便會引起腎結石，而身體鈣質變少，骨頭就會變細，骨質也變得較為脆弱。

醫學期刊編輯表示，未來或許可以針對這個控制分子，研發出治療腎結石、骨質疏鬆症用藥。

救命四法， 一定要看!

一.半身不遂（不管腦出血還是栓塞）出現口眼歪鈄，
馬上取縫衣針將雙耳垂最下點刺破，各擠出一滴血，
病人馬上治癒，而且愈後不留任何後遺症。

二.心臟病猝死發現後，馬上脫掉襪子，
用縫衣針先分別刺破十個腳趾尖，然後各擠出一滴血，
不等擠完十個腳趾尖，病人即清醒過來。

三.不管哮喘還是急性喉炎等，
發現病人出不來氣，憋得臉紅脖子粗，
趕緊用縫衣針刺破鼻尖，擠出兩滴黑血即愈。

四.抽羊角風（癜癇）後，
取出縫衣針刺破人中穴擠出一滴血馬上即愈。
（人中穴在鼻唇溝的中間）




~轉載

上传者： Pegan Tey

冰箱裡食物能放幾天，大家都知道嗎？？

鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
優酪乳：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天，冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天

罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟番茄：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月
转载~

所有照片与咨询摘自网络，为自己的健康做了个小小的记录，只供参考，别无它意，如有冒犯，敬请原谅^^

上传者： Summer Panther

食用麻油及黑芝麻醬是否會使身體燥熱?

食用麻油及黑芝麻醬是否會使身體燥熱?這是使用者在選擇時會遇到的困惑..

常會聽人說麻油會燥熱，在體寒時食用麻油雞、麻油川七等等可以補身子 (身體過虛時是若虛不受補勿食用麻油雞，身體燥熱者吃了會容易長痘痘)。

然而所謂的【麻油會燥熱】，主要指的是因為在烹飪麻油料理時，常會用麻油加溫後加入薑去煸燒它，並加入雞肉炒，這樣的過程其實也是一種「炸」的過程，因而讓食物更加偏「性熱」，以麻油煸燒薑並炒雞肉是必須的，但是溫度上要盡量控制好 不要讓它狂冒煙哦!尤其是我們元福的麻油已是為了最大程度保留芝麻的營養成份而盡量以低溫去製成，過於高的溫度一樣是會破壞了油品的營養成份，可參考我們這篇【苦茶油適合油炸嗎?健康嗎?】

黑芝麻醬以及黑芝麻糊(黑芝麻粉)

此兩者在製造時的溫度不會很高，因此它不會燥熱，只要用土司或饅頭夾上黑芝麻醬再淋上蜂蜜就既美味又養生囉!可參考這篇【怎麼從芝麻補充營養呢?】

麻油(黑麻油)

相對於苦茶油來說麻油的確是稍偏燥熱，但如前所述，身體燥熱者吃了會容易長痘痘，烹調時也要注意溫度不要過高;生完小孩的產婦則是建議完生完第一周可以少量麻油炒菜，第二周開始就可以食用麻油雞等其它麻油料理來補充營養囉!!(第一周建議食用苦茶油料理如苦茶油雞來補充優質營養)

有害食物的解药

癌症的早期徵兆

１.食管癌：吞咽食物有遲緩、滯留或輕微梗噎感，可自行消退，但數日後又可出現，反復發作，並逐漸加重。或在吞口水或吃東西時，總感覺胸骨有定位疼痛。平時感覺食管內有異物且與進食無關，持續存在，喝水及咽食物均不能使之消失。 　　

２. 胃癌：突然出現原因不明的消化不良症狀，而且比較頑固、進展快；突出的表現為食欲迅速下降、食後腹部飽脹感及不適感，同時，體重明顯降低。或者，過去沒出 有胃痛（“心窩痛”）的人，突然出現反復的胃痛；以前雖有胃痛，但近來疼痛的強度、性質、發作的時間突然改變，且原來治療有效的藥物變得無效或欠佳。 　　
３. 大腸癌：凡３０歲以上的人出現腹部不適、隱痛、腹脹、大便習慣發生改變，出現便秘、腹瀉或者交替出現，有下墜感，且大使帶血，繼而出現貧血，疲乏無力，腹 部摸到腫塊，應考慮大腸癌的可能。其中沿結腸部位呈局限性、間歇性隱痛是結腸癌的第一個報警信號。下墜感明顯伴大便帶血，則是直腸癌的信號（大腸癌包括結 腸癌和直腸癌）。 　　

４.肝癌：早期肝癌無特異性症狀，如有亦多是癌前疾病的一些複雜表現。但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人，右上腹或肝區出現刺痛或疼痛加劇，身體不適，食欲減退，進行性消化不良，伴有頑固性腹瀉及體重明顯下降時，應高度警惕。 　　

５.鼻咽癌：鼻咽癌的早期徵兆有一個共同特點，就是症狀（和體征）多發生于單側。單側涕血（指擤出）、單側鼻血、單側耳鳴、單側聽力下降、單側頭痛、單側頸淋巴結腫大。 　　

６.腦腫瘤：主要表現為頭痛和嘔吐。頭痛很特別，往往是在清晨醒來時頭痛最重，起床後可逐漸減輕，以前額、後枕部及兩側明顯。頭痛多伴噴射狀嘔吐，與進食無關，尤其是疼痛劇烈時，而嘔吐後頭痛即減輕。 　　

７. 肺癌：咳嗽是肺癌的早期症狀，其特點是以陣發性刺激性嗆咳為主，有咳不淨的感覺，一般無痰或只有少量白色泡沫痰，繼發感染可出現膿痰。如經抗炎治療２周後 無改善，應警惕肺癌的可能。或在原有慢性咳嗽基礎上出現咳嗽性質改變，甚至伴有“氣管鳴”、“氣短”應予注意。肺癌的另一警號是間斷性反復少量血痰，或痰 中帶血絲。此外，還出現胸背痛、胸悶、發熱等症狀。 　　

８.乳腺癌：乳房發生異常性變化，如摸到拉厚或包塊、脹感、出現微凹（“酒窩征”）皮膚變粗發紅，乳頭變形、回縮或有鱗屑等，疼痛或壓痛，非哺乳期婦女突然出現單側乳頭流水（乳樣、血樣、水樣液體）。 　　

９.宮頸癌：宮頸癌的早期症狀主要有以下幾方面。 不規則陰道出血，尤其是停經多年又突然陰道出血。 白帶增多，呈血性或洗肉水樣。 下腹部及腰部疼痛。出現上述其中一項以上者都要及時進一步檢查。重點是不規則陰道出血，接觸性出血和白帶過多。 　　

１０. 白血病：發熱、出血、貧血是（急性）白血病的三大早期症狀。發熱為３７.５℃－３８.５℃常提示有感染，如皮膚、呼吸道、腸道、口腔、泌尿系統等部位炎 症。出血可發生在任何部位，但以皮下、口腔、鼻、牙齦等處常見。出血程度可由瘀點、瘀斑以至口、鼻腔大出血。貧血是因為紅系造血障礙和出血所致，且演進迅 速，病人面色蒼白。此外，可出現淋巴結腫大和骨關節疼痛，有特徵意義的是胸骨輕壓痛。

卡路里‘’值多少‘’？？？？

谷类

鸡饭 （纯饭） 255g   -434卡

椰浆饭（纯饭）250g  - 423卡

印度黄姜饭（纯饭）250g -458卡

油饭          245g    -436卡

瓦煲饭（加腊肠和鸡）595g   -898卡

卤鸭饭       420g       -702卡

糯米鸡        150g   -324卡

印度鸡肉黄姜饭  490g   -817卡

马来炒米粉  170g    -294卡

炒福建面      375 g     -615卡

粿汁（肉，肠，豆卜） 610g    -647卡

马来炒粿条   170g   -321卡

炒鲜蛤粿条  385g    -743卡

卤面     540g          -383卡

咖哩面 410g           -529卡

椰浆叻沙 540g        -589卡

印度炒面  400g       -660卡

mee  rebus  515g   -556卡

mee  siam   490g     -519卡

mee  soto   540g     -432卡

虾面，干     345g     -459卡

虾面，汤     575g     -295卡

云吞面，干   330g     -409卡

云吞面，汤  410g      -217卡

槟城叻沙      660g     -436卡

沙爹米粉      455g     -764卡

印度煎饼  一个 100g    -317卡

印度煎饼加蛋    135g    -356卡

肉类

肉骨茶         458g       -348卡

猪脚醋         100g       -261卡

猪肉沙爹加酱 一支      - 49卡

羊肉沙爹       一支      - 32卡

鸡肉沙爹      一支       - 36卡

黄姜椰汁鸡   125g      -219卡

印度咖哩鸡   155g       -295卡

印尼咖哩鸡   405g       -664卡

蛋

菜埔煎蛋      53g         -118卡

参巴鸡蛋      70g         -67卡

蚝煎蛋         255g       -650卡

汤类

板面 (纯汤）   528g     -475卡

猪什汤        444g         -160卡

猪肚汤        313g         - 94卡

酿豆腐汤      247g        -49卡

甜品

菜燕            50g           - 37卡

摩摩喳喳      240g         -165卡

chendol       240g         -199卡

清汤            240g         -106卡

文头雪        200g          - 78卡

kuih bangkit   15g         -65卡

西米椰子糕     60g        -223卡

红龟糕包绿豆  55g        -111卡

红龟糕包花生  55g       -194卡

椰子木薯糕     80g       -170卡

面煎糕包椰子  75g       -201卡

面煎糕包花生  85g       -185卡

炸香蕉           65g       -197卡

指尖按摩法

胃病的正确保养方法

得了胃病真的是很痛苦的事情，除了疾病的治疗之外，患者在日常生活中也应该注意到该怎么进行有效的护理，专家介绍有效的胃病保养的方法，希望对您能够有所帮助。
　　胃病的保养方法主要包括以下几个方面:
　　1、忌嘴保养
　　胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
　　2、平心静养
　　专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
　　3、保暖护养
　　秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
　　4、饮食调养
　　胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
　　5、运动健养
　　肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
特别提示：除了以上胃病保养的方法介绍外，还需要注意的是，如果一旦身体有异常情况发生的话应该及时的到医院进行检查，这样可以避免后患的发生。

生活保健：《熱的檸檬水救你一輩子！》

檸檬～只殺癌細胞！！！
这是最便宜又实用的保健小秘方。大家多多分享出去，功德无量！

切２～３薄片檸檬放在杯子／容器裡，並加入熱水，它會變成「鹼性水」，每天飲用，對誰都有好處。

熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展，請你仔細閱讀以下文章並自己評判它是否有效。涷檸檬水只有維他命C，就如番茄煮熟的比生的好一樣，因生番茄没有茄紅素。

檸檬〔柑橘〕是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，它比化療強一萬倍。它的口感是愉快的，而且它並不產生像進行化療一樣的可怕影響。

你可以以不同的方式來吃它：A可以吃漿、果汁飲料、果汁冰糕、點心等等。它具有諸多優點，但最有趣的是，它對囊腫及腫瘤產生影響。這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症。

血壓太高時，它可以調節血壓、抗抑鬱、抗應激和神經功能障礙。比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍，它減慢癌細胞的生長。但更令人吃驚的是：用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。

檸檬水＝血液循環＋鈣
　　有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好的酸度，自己調配！能不加糖就不要加糖，養生又美容！
檸檬水
檸檬汁的好處：

檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。

強化記憶力：
　　面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！

根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。

檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

改善骨質疏鬆：

檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。

達到美容效果：

檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積〔即是去斑〕，能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚〔要持續〕，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

可防經濟艙症：

你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅客患上經濟客艙症候群，科學家建議長途旅客宜每隔５小時喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了19％。

研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會。

料理美食：

檸檬汁不但有以上幾種功能，它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。

檸檬的妙用：
一、在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
二、將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
三、家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加；
如用檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
四、檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬。

白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬汁就可以馬上去除了。熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。

五、清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，衣物可保持清新的檸檬香味。
六、榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一舉數得，好處多多呢！

把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋〔拉鍊袋〕放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？

專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。