Tuesday, November 19, 2013

马来西亚美食的卡路里

马来西亚美食的卡路里

米饭和谷类品

食物 卡路里(Kcal)
白面包(1 片) 48
鸡粥(1 碗) 182
鸡饭(没鸡肉)(1 碟, 250g) 278
沙煲鸡饭(1 碗) 898
白饭(1 碗) 207
咖喱拉沙(1 碗) 586
咖喱卜(1 个, 40g) 128
炒果条(1 碟, 170g) 324
炒面/炒米粉(1 碟, 170g) 281
炒饭(1 碟, 330g) 637
Bandung面 (1 碗, 450g) 549
滑蛋河(1 碗) 277
面汤(1 碗, 560g) 383
Bryani饭 (1 碟, 240g) 448
椰姜饭+辣椒(1 碗) 644
油饭+仁当鸡 (1 碗) 664
槟城拉沙(1 碗) 436
印度煎饼(1 碟, 95g) 301
虾面(1 碗) 293
沙丁三文治(1 片, 30g) 71
意大利面(鸡肉+香菇)(526 g) 463
云吞面(干)(1 碗) 409
云吞面(汤)(1 碗) 217
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肉类和蛋类 

食物 卡路里(Kcal
参巴江鱼仔 (1分, 40g) 126
仁当鸡(1 块) 258
牛肉汉堡(1 块, 180g) 427
牛肉沙爹(10 串, 150g) 360
皮蛋(115g) 97
乳酪汉堡 (1块,120g) 341
鸡扒+炸薯条(1 分) 726
咖喱鸡(1 块, 125g) 195
鸡肉沙爹(10串, 150g) 365
炸苏东(1 小碟) 630
鸡蛋(1 粒, 50g) 71
鱼丸(5粒,45g) 37
鱼扒+炸薯条(1 分) 427
咖喱鱼头(1 小碟) 288
炸鸡(1 块, 120g) 255
香肠 (80g) 225
酸辣鱼(1 分) 180
参巴虾 (1 小碟) 194
鹌鹑蛋(5粒,60g) 85
酸甜鱼(中型) 567
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蔬菜和水果

食物 卡路里(Kcal)
红苹果(1粒, 100g) 52
香蕉(2个,185g) 124
苦瓜(1条,394 g) 57
西兰花(1粒,154 g) 45
包菜(1 杯, 70g) 15
胡萝卜(1 杯, 125g) 45
芹菜(1 杯, 125g) 14
茄子(1条,131 g) 36
芥兰(1杯,63 g) 27
马来煎蕹菜(1 分) 165
奇异果(1 粒, 90g) 35
羊角豆(5条,66 g) 18
柠檬(1粒, 140g) 10
芒果 (1 粒, 230g) 103
香菇(5个,11 g) 34
橘子(1 粒, 130g) 38
木瓜(1 片, 160g) 35
白萝卜(1条,263 g) 31
菠菜(1 杯, 55g) 14
番茄(2 粒, 45g) 9
夕阳菜(1杯,77 g)

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饮料和甜品

食物 卡路里(Kcal)
燕菜(1 片) 37
苹果派(1 片) 260
瑞士卷(1 片, 10g) 36
汽水(1瓶,600ml) 258
巧克力蛋糕(1片,64 g) 235
甜甜圈(1个,75 g) 268
即溶咖啡(1包,20 g) 87
低脂酸乳酪(1 杯) 100
牛奶巧克力(1片,100g) 483
美禄(1 杯) 133
炸香蕉(1个,65 g) 129
炸春卷(34 g) 91
春卷(51 g) 94
豆奶(245 g) 132
豆腐花(1 碗) 144
奶茶(1 杯) 83
油条(1个,70g) 292
白开水 0
砂糖(1 茶匙,15g) 59
牛油(1 茶匙,14g)


所有资料来源: Nutrient Composition of Malaysian Foods, 1997, 4th Edition, Malaysian Food Composition Database Programme c/o Institute for Medical Research Kuala Lumpur.

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