香辣贝壳粒

 Kuih Siput by kathrine kwe

材料：
A）300g普通面粉、60g牛油、3/4小匙盐、1大匙幼糖、半小匙大茴香粉、半小匙小茴粉、1支咖喱叶（取叶子，剁碎）、2至3大匙咖喱粉
B）140ml水

做法：
1）将所有材料A放入盆中搅匀。
2）加入水，揉成面团。
3）取1小面团按压在模型板上，搓成贝壳形状。
4）烧热油，将贝壳粒炸至棕褐色，取出沥干油即可。