自己腌bacon肉干,真的好好吃!好开心噢!
自制肉干
猪绞肉一斤 (我用薄薄的三层肉)
糖 200g (我放120)
蠔油1汤匙
生抽2汤匙
水。1汤匙
酒。1茶匙(我没放)
麻油1小匙
薯粉1小匙
腌2一3小时
平铺在大盘
晒/风干 3-4 小时,170度,烤到熟和有点焦就好
自制肉干
猪绞肉一斤 (我用薄薄的三层肉)
糖 200g (我放120)
蠔油1汤匙
生抽2汤匙
水。1汤匙
酒。1茶匙(我没放)
麻油1小匙
薯粉1小匙
腌2一3小时
平铺在大盘
晒/风干 3-4 小时,170度,烤到熟和有点焦就好
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