‘补天穿‘ 正月初二十之年糕 2014

客家人的习俗 正月初二十吃年糕 ‘’补天穿 ‘’【谐音】已经是我家的传统习俗之一

面糊材料；

自发面粉、鸡蛋一颗、planta油以及水 搅拌均匀休面 20 分钟。

对客家人来说，正月二十是一个特別日子，因为这一天才是真正过新年，这就是俗称“补天穿”的天穿节。 作为春节过后的第一个汉族节日，天穿节几乎失传，除了少数的方言族群还保留这个古老的民族节日，许多人对天穿节是闻所未闻。 “补天穿”来自女媧补天的著名传说，据《史记‧补三皇本纪》记载，水神共工造反，与火神祝融交战。共工被祝融打败，气得用头撞向西方世界支柱不周山，导致天河之水注入人间。女媧不忍人类受灾，於是炼出五色石补好天空，折神鱉之足撑四极，平洪水杀猛兽，人类始得以安居。 传说中，女媧是於正月二十补天，后人为了纪念女媧娘娘，便在这天大事庆祝。 隨著时代变迁，“补天穿”从晋朝的吃煎饼演变成现代的吃年糕及酿豆腐，寓意补天及祭祀女媧娘娘，此外，客家人还会吃兹粑和粗叶粄。 自制无糖双色豆奶 材料；香兰叶，黄豆+黑豆，水