《另类溏心酒蛋》

21.11.2012千呼万唤，终于出炉的《另类溏心酒蛋》

有淡淡的酒香味，真的别有风格.你也不妨试试自己动手做吧！

刚才煮饭的时候我把它放入饭锅里面热一下，才


切开，还冒着烟呢！！！

上次做酒留下来的酒糟

第一天

材料：

酒糟 酌量

煮熟鸡蛋6 粒 【剥壳】

糖少许

水少许

准备 3 个锅 

做法：

1）鸡蛋煮熟剥壳备用

2）酒糟加少许水及糖煮热 放凉备用

3）把 1和2 放入一个玻璃罐子//玻璃碗 中 盖好。

放入冰箱 3 天 即可食用。酒糟 必须 盖过鸡蛋.

温馨提醒：

*【为了拍照所以您看到的是酒糟还没盖过蛋】

*【煮鸡蛋时 ，水必须盖过鸡蛋】

**因为没时间弄来吃，所以放置了蛮长时间。我觉得越久越入味呢！

**【不加水和糖也行，那么酒糟就得多一些才够覆盖鸡蛋】

备注：娜娜没看过真正的《溏心酒蛋》呢。

这是我的 <另类溏心酒蛋>,希望您也会喜欢. 

谢谢到此一游。。。再见！