Sunday, October 14, 2012

《《水粿》》 【 二战 篇 】


粘米粉 300g

木薯粉 40g

淀面粉 50g

清水 450ml

热开水 1250ml

油 2汤匙

做法:

将材料除了油用清水浸半个小时,然后加入热水搅均。将容器

或者瓷碗涂上油,然后将面糊倒进容器或瓷碗,蒸10分钟,

即可享用

*配葱头油和酱油就已经很美味了,也可以加点红甜酱就更

perfect!才蒸好出来是软软的,凉了会慢慢变Q哦!冷了比较好脱模。

温馨提醒: 水分可减少250 ml  【个人觉得】 

娜娜建议:可加入一小茶匙的碱水。 增加QQ的口感 。

原本做之前有想到 ,可是到最后 却忘了。

哈!老毛病又犯了!

希望你做得比我好吃 !!!

食谱来自 :KATT GAI [MRS LIANG]


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