相信有去吃点心的朋友都有吃过糯米鸡，我家人也算蛮爱吃糯米鸡。
制，要切，要洗等等，还有很多调味料，其实是我的人懒惰啦，哈哈。
果然付出是有收获的，这食谱的糯米鸡很好吃。家人也吃得蛮开心的。
不过我还是没有找到我想要的味道 。
我黑酱油''下手太重''【下太多】，感觉太黑了【不美啦】
下次可以更改一下 ''娜娜的味道'' .哈哈哈！！！！
材料：
糯米500g （浸隔夜沥干水）
蒜米 1tbsp
小葱头 6粒 （切圈）
全鸡腿 2个 （连上腿，起骨，切小块）
香菇 数朵
腊肠 两条（切片）
A：醃料（鸡肉，香菇）
耗油 1tbsp，麻油数滴，黑油1tsp，太白粉1tbsp，胡椒粉少
许，生抽1/2tbsp，，糖1/2tbsp
B：调味料（糯米）
蚝油2tbsp，黑油3/4tbsp,麻油1tsp，生抽1tbsp，五香粉少许，胡
椒粉少许，糖1/2tbsp
C：浆汁（淋在糯米的）
蒜米2粒（切粒），小葱头2粒（切粒），油适量，清水
200ml，蚝油2tbsp，麻油1/2tsp,胡椒粉少许，糖2tbsp（爆香蒜
葱后，加入所有材料，稍微煮滚，备用）
*这份量不够给10碗，所以要做双倍，我第二碗浆汁没有放蒜
米和小葱头，直接调觉得不放也一样美味。
做法：
1，将鸡块和香菇放入碗中腌制30min（香菇我没一起腌制，香
菇本身有它的香味，不想破坏它）。
2，热油，爆香蒜茸和葱末，加入糯米和调味料，炒至均匀即可。
3，取出10个糯米鸡的白钢碗，先放上腌好的鸡肉，香菇和腊
肠，再放进糯米，8-9分就可以，再舀入浆汁，盖过糯米就
可，以大火蒸45分钟。
温性提示：我家人都吃得津津有味，还说比外面卖的好吃
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