南乳炸肉 [ 食谱】

南乳炸肉的做法：
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南乳，米酒，胡椒粉，加到猪肉里搅拌，放进冰格冰一天，腌一天，（最少也2、3个小时）这样才入味。

 

隔天取出解冻，加一点水跟厨师粉（粟粉也可以）搅拌均匀，加点麻油（可以普通油）拌匀就可以炸了。
 
P/S:

 1.如果不能接受南乳的口味可以放少点，加点盐。

2.如果喜欢南乳接受重口味就只放南乳不要放盐了。

3.南乳是咸的哦。

照片后续，见谅