Friday, October 19, 2012

腌制 酸甜 金瓜【南瓜】

金瓜 1/4顆

酸梅 4顆

糖 2湯匙

鹽 2茶匙

桔子汁 5顆(大顆的擠出汁)

小辣椒 1條

沸水 少許



金瓜去皮切片,用鹽抓一下,10分鐘後洗掉(洗2次哦!)瀝乾,酸梅用少許沸水泡一下,金瓜、酸梅和水、桔子汁、糖和辣椒(切小)放入大碗攪拌均勻放入冰箱收著即可。
 
食谱来自~愿望树

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