材料：腿上肉 1/4 x 4
腌料：黑胡椒腌料一包、生抽两汤匙
做法：
1）先把鸡腿洗干净,用尖刀在鸡腿肉的前后上插多几下,方便入味。
2）把腌料和鸡腿腌至少1天
3）鸡腿肉放在架子上，鸡腿肉【皮向下】。底盘铺上锡纸方便清洗~,放入已预热的烤箱以170度 烤40分钟后,翻另一面【皮向上】再烤30分钟
4）然后拿出来涂上一层薄薄的蜜糖 鸡皮部分向上150度再烤5分钟即可。。
以下是另一版本食谱
材料 :全鸡腿3只
腌料 :迷迭香~rosemary 4汤匙
碎胡椒粒2大匙
蚝油2大匙
酱油3大匙
白胡椒粉2大匙
黑胡椒酱3大匙~sing long brand
烤蔬菜
材料 :马铃薯3颗,红萝卜2条,洋葱2粒,白蘑菇5粒,番茄2粒,玉蜀黍1条
调味料 :盐半茶匙,橄榄油1大匙,黑胡椒粒2大匙,白胡椒粉1小匙
做法：
1。先把鸡腿洗干净,用牙签在鸡腿肉的前后上插10-20个洞洞,方便入味
2。把腌料和鸡腿腌至少4-5小时
3。把全部材料切小块状,和调味料搅拌均匀
4。鸡腿肉和蔬菜铺放在已铺上锡纸的烤箱上~鸡腿肉皮向下,放入已预热的烤箱以220度40分钟后,翻另一面再烤30分钟
5。然后拿出来涂上一层薄薄的蜜糖再烤10分钟即可
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