【紫菜鮮菇湯】

1.白玉菇去根、洗淨，雞蛋打散；2.鍋中加水，放入紫菜；3.再放入白玉菇，煮5分鐘；4.倒入打散的雞蛋，調入鹽、生抽；5.煮開後，關火，調入雞精、香油，撒上青蒜末即可。