姜酒

 姜酒：文冬姜1KG，辣酒饼4粒，甜酒饼10粒，冰糖1KG，水5 liter. 把姜洗干净切小块拍偏加水和冰糖煮至冰糖溶化~待冷(最好等隔天）~酒饼晒干末成粉，把姜水和酒饼一起加入罐子密封三个月/100天