杂果酵素

材料：3 公斤水果，1 公斤有机红糖，干净玻璃瓶子一个
【红苹果3粒，青苹果3粒，大颗鸭梨1粒，半公斤红葡萄压烂，3粒黄柠檬，3 粒青柠檬】

做法：

将所有水果洗干净 晒干水分，将所有水果切成小块  后放入玻璃瓶子 加入所有的糖。

瓶口用塑胶纸袋盖着 帮上数条塑胶圈 加上尼龙绳绑紧 ，盖子就轻轻放在上面。

发酵 3个月==酵素
成品过滤装入干净的瓶子收在冰箱。【果渣可以堆肥料】