《《糖醋仔姜的做法（泡菜菜谱） 》》

居然出品：
糖醋仔姜 材料：
仔姜250克、酿造白醋三大勺、白糖两大勺（白糖的量和白醋比例​为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片​为宜）

居然温馨提示： 1 仔姜要挑选细长白嫩、水灵的，饱满的！皮儿皱巴、颜色变深的是不​新鲜，太过粗大的是变老的，口感不好。

2 冰糖的量和白醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白​醋的量以能没过姜片为宜。

 3腌制好的仔姜在每次食用时要用干净的筷子取出，不要沾油，不然​容易变质。

 4 这种做法可在早餐时佐餐吃几片，或者饭前小吃，开胃又养胃！

不过​如果肚子很饿的话还是不要马上吃，太酸对空胃不好！