Sambal的做法：

切碎小葱头10粒，蒜蓉1汤匙，红辣椒4条。调味料：辣椒酱2汤匙，番茄酱3汤匙，蚝油2汤匙，生抽3汤匙，糖1汤匙，胡椒粉适量，清水半碗。做法：热油100ml左右，爆香切碎的材料。加入调味料，小火煮至汁浓就可以盛起。