娜娜@乐翻天
欢迎光临寒舍。。。娜娜是个很懒惰写食谱的人。。有时你们看到照片却没食谱 请你们多多包涵。我的食谱必须等到我有空+好心情 才写得出来。。。本人自认文笔不好。。谢谢你耐心看完我写的东西 。。感恩
Friday, September 14, 2012
《红归粿》
材料A:- 250g糯米粉,30g糖,250ml水,粟米油30ml,食用粉红色少许 材料B:-50g 粘米粉,水125ml 馅料:200g绿豆畔,100g幼糖,班兰叶2条,粟米油40ml 做法:- 1) 搅均所有材料A除了油 2)将材料B煮熟,加入材料A,加入粟米油,搓成皮料,分成多份备用 3) 馅料炒均备用,取出班兰叶 4) 香蕉叶用沸水烫软,剪小片,抹点油备用 5) 将皮包入馅料,模型抹点油,放入模里定型后,敲敲几下,粉红龟糕就出来了,大火蒸10分钟即可:)
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