咖喱鸡

材料：

1.  A1 咖喱鸡即煮料一包 ，咖喱粉一小包 及 少许辣椒粉

2.大颗洋葱一颗 切碎

3.咖喱叶少许

4.香茅2 根 【拍扁切段】

5..鸡两只去皮 斩成小块

6.马铃薯1 公斤 切成大块  【我们喜欢吃马铃薯】
7. 水 適量（以個人喜歡的濃度，可是肉雞會出水，建議不要放太多水。】

8.椰奶1块钱【马币】coconut milk

9 盐酌量

10. 酱清酌量

11.冰糖两粒～三粒

做法；

鍋中加 两汤匙油，燒熱後加入材料1 至 4.

以慢火炒出香味傳出後，加入雞肉和馬鈴薯，

翻炒至看不到雞肉的血色才能加水以小火燜煮至雞肉和馬鈴薯熟透。
 
2.加入冰糖，煮至冰糖溶解後加入椰奶、醬清

和鹽調味，咖哩一滾就熄火. 即可上桌 。

 来人啊，开饭咯！！！

温馨提醒：

如果要浓稠的 汁 。

水分不能加太多

椰奶必须最后才加入 【因为煮太久椰油会出来 没那么可口】

加一点冰糖和酱清 可以增加鲜味 / 提味

辣椒粉 可使颜色更加好看

祝你 有个美好的晚餐！！！！