Thursday, December 13, 2012

A.K.芋头糕 13.12.12



材料:

芋头700 克


粘米粉 500 克


水 7 碗 【2碗冷水5碗热水】


菜脯、虾米、红葱头


调味料:


盐、胡椒粉、糖、鸡精粉



步骤:


1. 油,红葱头,虾米、菜脯爆香盛起备用。后炒



芋头丝,加调味备用 


.2 .粉和水调配好加入已经炒好的芋头丝再倒入锅




里慢火煮开至有一点点稠状。


3.盛入大篜盘里隔水蒸 50 分钟。



备注:稍微冷却以后方可用 塑料刀 切块【不会粘




刀】点缀:随意。


*****因为家里没有可以装饰的红辣椒和青葱,所以只好   ‘将将就就’‘ 随随便便 能吃就好。


2 comments:

  1. 哗~一上来就看到你的芋头糕~:)

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  2. 哈哈哈。。HC CHONG 很开心你第一眼就看到我的作品。

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