Sunday, December 16, 2012

牛油蛋糕~


牛油-200g
细糖-170g
-4
自发面粉-250g
奶粉-两茶匙
鲜奶-50ml
香草精-1/2茶匙
-1/2茶匙
可可粉-1小匙加入2小匙热水拌匀

做法:
1
)将牛油及糖打发至乳白色,才把鸡蛋一粒一粒的慢慢的加入,每一粒鸡蛋打均匀了才可以加入另一粒蛋。
2
)分次加入面粉,奶粉,鲜奶,香草精和盐,拌均匀即可。
3
舀一汤匙面糊加入可可粉,拌匀,用挤花袋盛起。
4
)将面糊倒在8寸圆形模里,挤上巧克力糊,在面糊上画个圆圈画到中心为止。再把一只牙签从外直直拉到中心就可。
5
)然后放入已予预热的烤箱160度蒸烤50分钟就可咯~

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