Monday, December 17, 2012

A.K.葡萄酒米粉汤初体验 17.12.12


材料;
 自制新鲜葡萄酒、米粉、鱼骨/猪骨/鸡骨汤头、韩国紫菜、葱、鱼肉、豆芽

调味料:
生抽 胡椒粉

做法:
熬汤头
就是一般的米粉汤类煮法。

最后,加入葡萄酒即可享用,如果不要酒味太浓厚 ,可以稍微煮的时间比较长一些,酒精自然会消失。

注意事项:
重点不加盐。 但是 少许生抽却没问题。

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