Friday, December 14, 2012

A.K.鱼胶 蛋 蒸 豆腐



 材料: 

         水豆腐 - 2块, 白豆腐 - 3块 鱼胶 , 鸡蛋 - 2  鸡精粉 - 1小茶匙,盐 & 胡椒粉 - 适量沾粉:粟米粉 - 1 沾酱:美奶滋, A.K. 自制辣椒酱

   
       做法:
              1)将水豆腐和豆腐压烂成泥, 然后加入其余的材料充分拌均匀。2)蒸盘涂上油,倒入豆腐泥,铺平,中火蒸25分钟至熟, 取出待冷切块,一定要冷了才可以切, 不然会烂。


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