鸡蛋糕

鸡蛋3粒，糖 230g,低筋面粉230g，100 plus 75g

做法：
1）把鸡蛋打至起泡，加入糖打至浓郁和乳白色
2）把面粉倒入搅拌均匀，过后加入100plus拌至均匀
3）倒入准备好的模具里
4）在面糊上用细砂糖画十字型
5）大火蒸30分钟。

个人觉得糖放230g甜了一些