菜头粿

粘米粉~300g
薯粉~75g
水~1000ml
盐~1 1/2 tsp

做法:
1)模涂抹油，备用。

2)把粉类+水拌匀过滤，加入盐，用小火煮至稍微浓稠后倒入模，大火蒸45分钟，取出冷却即可切块烹煮。

备注；这个只是粿的做法罢了