Saturday, March 30, 2013

菜头粿

粘米粉~300g
薯粉~75g
水~1000ml
盐~1 1/2 tsp

做法:
1)模涂抹油,备用。

2)把粉类+水拌匀过滤,加入盐,用小火煮至稍微浓稠后倒入模,大火蒸45分钟,取出冷却即可切块烹煮。

备注;这个只是粿的做法罢了

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