【DIY
分享】
很多人吃日本餐的蒸蛋，版主分享简单DIY做Cawamushi海鮮茶碗蒸蛋！温暖入口，赞！^^
食材: 雞蛋2顆,湯／水150cc,蝦 ,热狗切小块,蟹柳 1條（材料可以依个人喜好添加）
做法：
1 雞蛋打散後與湯採順時針方向均勻拌勻後過篩
(過篩可讓蒸出來的 蛋更為細緻)
2 於蒸碗底部放上切丁的热狗與蝦，倒入蛋汁約7~8分滿後蓋上
蓋 子
3 蒸碗放入平底鍋採隔水加熱，蓋上鍋蓋悶約7~8分鐘，此時蛋已
差不多成型，再將蝦與蟹肉棒輕放於蒸蛋表面，再次蓋上蓋子續
悶約4~5分鐘即可
4 我个人会加点蒜米油，超香！希望你们会喜欢^^
很多人吃日本餐的蒸蛋，版主分享简单DIY做Cawamushi海鮮茶碗蒸蛋！温暖入口，赞！^^
食材: 雞蛋2顆,湯／水150cc,蝦 ,热狗切小块,蟹柳 1條（材料可以依个人喜好添加）
做法：
1 雞蛋打散後與湯採順時針方向均勻拌勻後過篩
(過篩可讓蒸出來的 蛋更為細緻)
2 於蒸碗底部放上切丁的热狗與蝦，倒入蛋汁約7~8分滿後蓋上
蓋 子
3 蒸碗放入平底鍋採隔水加熱，蓋上鍋蓋悶約7~8分鐘，此時蛋已
差不多成型，再將蝦與蟹肉棒輕放於蒸蛋表面，再次蓋上蓋子續
悶約4~5分鐘即可
4 我个人会加点蒜米油，超香！希望你们会喜欢^^
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