月子餐～黑醋排骨～

做法简单又好吃的菜肴, 大家有空不防试一试^^。材料 : 300-350克排骨, 1小块姜(切6片)。掩料 : 酱油和鲍鱼醬(各1大汤匙), 麻油和糖(各1茶匙), 少许胡椒粉。汁料 : 200ml黑醋, 1大匙糖。做法 : 将排骨和掩料混均掩上最少1小时, 然后加入3大匙薯粉拌均, 放入热油炸或煎至微金黄色, 捞起历干。热锅加点麻油, 爆香姜片, 加入煮滚汁料, 倒入排骨炒均至上色即可。(如是做月, 可把热油改换成麻油哦)