金瓜喜板初体验 27.03.13

南瓜喜板 ( 感谢Poh Lee Yeo)*推荐食谱

面粉250g
糯米粉250g
糖200g(我用160g)
即溶酵母6g(大概1/2tbsp满）
金瓜200g(蒸熟烂，留着水份，一起压成泥）
清水200ml
油3tbsp(我用隔水融化 PLANTA 油30g)

温馨提醒
底部最好用香蕉叶之类的。
我用纸张结果拔开的时候 沾了蛮多的糕，觉得有点浪费