Murugu

材料：

murukku粉1kg，murukku香料(幼的）适量，牛油6大茶匙（平常吃饭的茶匙），水适量（我没量，我是加入至面团软度即可）。

做法：

1）除了水，把其他材料混合后，慢慢加入水搓成团（面团不可太硬，要不然炸出来murukku会比较硬，不好吃，我是搓至不粘手面团揉软，炸出来就脆脆的）。

2）把面团放入murukku模里，挤出形状，然后炸即可。
温声提醒：如你们不会分面团软度，可以先试挤出一个炸，试吃⋯如觉得有点硬可以加少许水在搓面团一下，在试。
香料看个人喜好，但也不可放太多。水和香料我是Agar的〜希望我这个食谱能帮助你们炸出美味香脆的murukku〜〜祝你们成功啦⋯(^_−)